Pavo relleno

Ingredientes para el pavo: Pavo de 2 a 3 kilos Mantequilla Sal Pimienta Ingredientes para el relleno: 3 cebollas 3 calabacines 5 zanahorias 1 manojo de espárragos trigueros 300 gr. de champiñones 200 gr. de setas Aceite Pasos: Comenzamos preparando el relleno y para ello cubrimos el fondo de la sartén con aceite. Sofreímos las…

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